こんにちは、P太郎です。

先日、ヴィーガン検定Proを持っている方のお誘いをいただき、二子玉川のモロッコ料理屋さん、Le Maghreb（ル マグレブ）さんにお邪魔しました。

モロッコ料理は小麦と魚が特徴的

モロッコはアフリカ大陸の北西側、地中海沿岸に位置する国です。

地中海沿岸ということで魚もよく食べられます。

一番有名なのはタジンではないでしょうか。

タジン鍋、昔流行りましたよね。（写真上段の蓋が円錐状になっている鍋）

野菜などの水分を用いて無水で蒸し料理ができるということで話題になりました。

最近はシリコン製のものもあるみたいです。

タジンは野菜とお肉やお魚を入れて蒸したり、クスクスと呼ばれる粒状のパスタと一緒に蒸したりする料理。

日本ではあまりメジャーではないモロッコ料理を楽しめるのが今回お邪魔したLe Magrebさんなのです。

オープンと同時に満席になる人気店

一人で切り盛りされているのでオーダーをとったりするのにちょっと時間がかかるかもしれません。

ヴィーガンメニューはサラダやフムス、ファラフェル、野菜のクスクスなど。

アボカドサラダ

オーソドックスにおいしいです

前菜の盛り合わせ

左上がフムス

ひよこ豆のペーストでパンにつけて食べるのが◎とてもおいしいです

真ん中がナスのペースト

トルコ料理から来た料理でしょうか。さっぱりしています。

右上は豆の煮もの

肉入りなのでヴィーガンの方は注意

左下がナスとピーマンの炒め物

どことなく家庭的に感じるお味

右下がタコのマリネ

モロッコはタコをよく食べますよね。

ファラフェル

ひよこ豆のコロッケのようなもの。

ザクザクしていてとってもおいしいです。これは絶対次回も頼みたい。

野菜のクスクス

野菜の下の黄色っぽいところがクスクス。

つぶつぶのパスタで味が染みていておいしいです◎

グルテンが気になる方はクスクスは頼まないようにご注意を！

ペスコベジタリアン対応メニューでいうとクスクスパエリアやタコの料理などが楽しめます。

クスクスパエリア

パエリアのご飯の部分がクスクスにとって代わっています。

魚介系が好きなP太郎としてはこういう料理大好きです♡

お昼だったこともあり、お酒はいただかなかったのですが、どの料理も絶対ワインに合いそうでした。

次回は夜にお邪魔してモロッコワインを試したいところです。

女子が多いお店の雰囲気

お客様はほとんどが女性。

年齢層は幅広く、60代？70代？と思われる方から20代後半まで。

みなさん、思い思いに楽しんでいらっしゃいました。

リピーターが多かった印象でした。

お店のHPを見るとカップル推しなのかもしれませんが、、（笑）

お席の感じからしてもデートに使っても問題ないと思いました。

ぜひ、まだまだ珍しいモロッコ料理、お試しください♪

それではまた

P太郎