こんにちは、P太郎です。

昨日はえび、美味しかったです。

今日はその残りの海老の殻を使ってだしを作り、カレーラーメンにしていきます。

ラーメンの味は味噌、辛ラーメン、カレーが合うかなと思います。

お出汁をとってしまえば袋麺で簡単にできますので、今日も秒殺レシピです！

早速行ってみましょう。

えびカレーラーメンのレシピ

【材料】1人分

・スープカレーラーメン　1袋

・エビだし　袋に書いてある水の分量

・焼いたエビ　トッピングのために昨日のを一個とっておいてました

【作り方】

1.　えびの頭は砕きながら、殻はそのままフライパンに入れ、水を入れて沸かして5分ほど煮出す

2.　ザルで濾してラーメンに必要な分量を鍋に入れて再度温める

3.　普通どおりにラーメンをつくる

4.　器に盛って最後に塩焼きのえびを飾って完成

簡単すぎてすみません、、、

家にある材料で工夫して美味しくするという知恵です。

海老の殻はとにかく出汁が出て美味しいのです。

カレーにもよく合いますのでぜひ試してみてください。

それではまた。

P太郎