こんにちは、P太郎です。

最近和食が多いのでそろそろワイン飲もうかなという方もいらっしゃるのでは？

そんなときにヘルシーかつ簡単すぎるおつまみをご紹介します。

ペペロンかぼちゃのレシピ

【材料】1人分

・かぼちゃ　60gくらい

・オリーブオイル　大さじ1

・にんにくチューブ　2cm

・塩　少々

【作り方】

1.　かぼちゃを1分半レンチンする

2.　1をスライスする

3.　フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて温め、香りが出てきたら2を入れる

4.　全体にからめて塩をかけて完成

野菜は何でもオリーブオイル＆にんにくで炒めれば美味しい説ありますね。

ペペロンですので唐辛子の輪切りを入れても◎

今回はかぼちゃで作りましたが、ブロッコリーやれんこんなどでも美味しいです。

ぜひお試しください。

それではまた。

P太郎