こんにちは、P太郎です。

先日我が家で鍋会をしたときに余った豚こま肉、冷凍してありましたので今日はそれを半分使って1品作っていきたいと思います。

家から出ないぞ、という強い心を持って豚皿のご紹介です。

豚皿のレシピ

【材料】

・豚こま肉　100g

・玉ねぎ　1/4個

・醤油　大さじ1

・みりん　大さじ1

・砂糖　大さじ1/2

・だしの素　1g程度

・水　大さじ4

※以上はめんつゆでもOK

【作り方】

1.　玉ねぎを7mmくらいの厚さに薄切り

2.　豚こま肉は大きければ切る

3.　フライパンに玉ねぎ、水、みりん、砂糖を入れて火にかける

4.　玉ねぎが透明になってきたら豚肉を入れ、表面が白くなったら醤油を入れて煮立たせたら完成

豚丼の頭です。

卵とじにしたら他人丼の頭。

でも今日は卵も家になかったのでこれで完了。

最近食べすぎなのでごはん抜きです。

もちろんご飯にとってもよく合います。

ぜひお試しくださいね。

それではまた。

P太郎